腊八节喝腊八粥，补血美容喜洋洋

漓漓

“腊八粥”的由来

腊八节是原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式。腊八节喝腊八粥的习俗由来，相传佛祖释迦牟尼于腊月初八在菩提树下顿悟成佛，由于平素他广做善事、备受尊敬，当地村民都把自家仅存的食物做为礼物，依依不舍地前往送行。大家送来各类谷物、莲子、桂花等等。这种情形令释迦牟尼非常感动，他吩咐把所有的食物都汇总起来，煮了一锅热气腾腾的粥，让全村老少共享。由此，腊月初八喝八种粮食合煮的粥，且取其美名“八宝粥”，便传承开来。

腊八粥的传统做法：

　　主料：糯米、糖

　　配料：栗子、莲子、银耳、百合、红枣、山药、绿豆、桂圆、红豆、核桃仁等。

　　做法：先将豆类和米类分开，清洗干净；根据食材本身的需要进行浸泡，在豆类中加入清水浸泡4小时至一夜，在米类中加入清水浸泡2小时至半天；之后先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右；待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可食用。

腊八粥的营养价值：

1.女性补血美容

　　许多黑色食品都是绝好的美容食品。比如黑米，含有多种维生素和锌、铁、硒等营养物质。中医认为，黑米能滋阴益肾，明目活血。黑豆蛋白质含量高，质量好，还含有丰富的不饱和脂肪酸和钙、铁、胡萝卜素及B族维生素。食用油脂中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比值对人体健美影响很大。核桃仁中含有美容不可缺少的维生素E，堪称美容食品之冠。松子的美容作用也非常好。

有些女士经常被一些人问到，脸色为什么不好看，不红润。其实这是因为很多女士都有气血两亏的症状，喝粥是不错的选择，不少美眉都喜欢喝腊八粥来美容，腊八粥里添加的薏米、枸杞、花生、大枣、桂圆等，补气补血。但是这里还有个美容小秘密，那就是粥里的米油一定不要浪费（粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体，也称米油，它是美容的好东西）。中医认为，粥油味甘性平，其滋补之功胜于熟地，每日若能喝一碗米粥，黑瘦者不出百日即可肥白。常常喝粥真的会让你红颜娇美，还会控制体重的增长。

嫌煮粥麻烦，或者没时间煮粥的女士们，又想补血美容的，可以选补血口服液食用，方便快捷，而且见效快，如果怕补血口服液上火的，可以选择蓝之灵口服液，我本人是容易上火的体质，之前喝过阿胶等其他补血口服液，会上火，换了喝蓝之灵补血口服液后就没出现过上火症状，也没其他副作用，效果还是比较快的。

2.有助于孕妇补铁

孕妇在妊娠初期一般反应比较大，不想吃东西，恶心、呕吐，这时喝粥是比较不错的选择，更何况是香糯软烂的腊八粥。孕中期，胎儿生长加快，需要补充能量，同时对铁的需要量增加，而孕晚期则需要加强钙的补充。所以，对准妈妈和新妈妈来说，以下食物可以多考虑一些：糙米中含有大于100毫克/千克的钙，花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙，大豆和坚果中也很含有较高的铁。孕妇喝粥时可以搭配一些芝麻酱花卷，馒头等。在孕期需要补充钙、铁等元素，这款腊八粥无疑是上好的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多，否则会引起孕妇胃酸过多。