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很多从小吃到大的店，晃眼一看，也都十多二十年了。这么多年过去，人气丝毫没减，甚至还有爆棚的感觉。 以下这些开了至少十年的小馆，也许你没听过，但味道真真是好极了。1 e7 e2 f$ _; g2 W2 I8 o; U
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燕赵炒饼
# Y% I' u- I" s& j经营时间24年 ! w# y* B+ z* h9 A! s+ Z& U0 Z ]1 R
地址：维明大街与新石北路交口 庄里有各种面店、饺子店、米线店，但是专门做炒饼的店，估计也就这一家吧。
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■豆角炒饼& y: L, j' W$ P' [* o
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这家店已经开了24年了，从东里村到新石北路再到新石中路直到现在的维明大街，地方一直在变，味道还是一如既往的赞哦。一般的炒饼都比较干，但是这家的炒饼油光光的，看着就有食欲。吃到嘴里，炒饼有嚼劲，而且还特别入味儿。他们家炒饼的种类也挺多，什么豆角炒饼、豆芽炒饼、洋白菜炒饼、蒜薹炒饼……各种搭配，素的9块，肉的和鸡蛋的都是10块钱。 . {2 M `) n) j* r
■尖椒炒饼
' a0 V3 Z/ G2 \# Q* H' [( ]虽然店名叫炒饼，但是他家的炖鱼和丸子味道也不错。
而且特别提醒，店里周一到周六营业，周日休息一天。老板说，平时太忙了，周末休息一天备货。
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) \* ~6 K2 v" v( S张家口熏肉馆
6 H& K* C: f: v% z; ~4 p5 p经营时间15年 : D' { E* x3 B; Y# i
地址：维明大街槐安路交口北行300米路西 开了15年的一家小馆子，店主是地道的张家口人，所以店里美食真的是很有张家口特色。
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5 u% H) u9 M% ?% V- O柴沟堡熏肉是店里的主打，用的是上好猪五花，熏制出来皮烂肉嫩，肥而不腻，即使不爱吃肥肉的妹子，也能吃几块。 还有荠菜馅儿的饺子和豆面粥，豆面粥用八种豆子磨制而成，颜色有点像咖啡，俗称“张家口咖啡”，浓郁的香味真是让人吞口水啊。4 A* ]$ H: m) B
, L/ c3 t/ _8 R; w. S, k1 }! v还有什么豆筋、手把羊肉、炸饹馇等等，让人吃得停不下来啊。
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刘锅魁酸辣粉俱乐部7 \- t/ L- ^/ k( t
经营时间二十五六年
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地址：谈南路育才街路口西北角 这是一家老店，开了二十五六年了，最初在路口西南角，一个小店，炉子摆在外面，只卖锅魁，有猪肉和牛肉两种馅，老板是老刘。后来原来位置拆迁，换到现在位置，老板也换老刘儿子了，但味道还是老样子，非常地道！
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. Z- M3 }6 k7 k$ I: o6 w锅魁肉多,金黄色的外皮脆脆的,里面的肉质细嫩，加上一点胡椒的香味和其他作料，吃过之后，香香麻麻的，非常过瘾。 
9 m7 `3 K: u9 E" B: {" ]0 o舌头酥酥麻麻的；再加上酸辣粉,很是过瘾,推荐除了锅魁、酸辣粉，灌肠和牛肉也非常正宗哦！
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5 v; _; B! r9 K' S+ {蜀味/ x/ R1 Q/ ?" [. o+ A$ e; D; ]
经营时间12年
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地址：长征街18号-1（长征街与正东路交叉口） 蜀味应该是这些老店中最年轻的一家，2003年老板从四川大学毕业后回到石家庄开了这家店。
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8 V9 i' m' z7 k1 V' [( m店里最推荐的是鸡丝凉面，咸中带甜、甜中透辣，后劲十足。还有非常值得推荐的是他家的酸梅汤。如今满大街都充斥着冲调的酸梅汤，而他们家依然是慢火炖出来的，每天就那么多，去晚了就没了。  : k% \, n5 M/ l% `7 }
狼牙土豆，味道也是超级赞的，辣得特别过瘾。土豆比较软但是不烂，很多酱料一起做出来的，特别入味。
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台湾大黑店
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地址：东岗路33号（石家庄外国语学校南门西行50米） 一家以台湾风味为主的小吃店，主营炒饭、面和奶茶。2005年小编在附近上中学的时候每天中午都会去吃一碗卤肉饭。
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卤肉饭很好吃，从当年的5块钱一碗涨价到了10块。那种味道从2005年到现在一直都没有变。 , \& i) B g: ]
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猫嫂小吃' w" [5 M( D3 h2 W
经营时间20多年
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地址：裕华区青园街311号（槐安东路与青园街交叉口南行200米路东） 一家有20多年历史的店，在咱石家庄也算是老店了，老一辈的石家庄人对他们家更熟悉。
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店里的价格非常便宜，以家常菜为主。特别推荐他们家的韭菜鸡蛋炒烧饼，用韭菜、鸡蛋然后再加上咱石家庄特产缸炉烧饼上的那层芝麻硌碴一块炒的，当然不可能买来缸炉烧饼只要那层碴，店里专门买了那种薄薄一层上边铺满芝麻的饼炒的。 做出来的炒饼有鸡蛋和韭菜的香味，而且还有芝麻饼酥酥脆脆的味道，灰常不错哦。
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木生火烤木生火锅
8 g* A: q! l( |; x9 k* H/ h7 ^经营时间二十来年
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地址：石家庄新华区红军大街81号 挺小的一间门脸，也是开了二十来年了，不仔细找很难找到，但是口碑非常好。
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% Z0 i3 T. q2 h e" B手切羊肉，不管是涮锅还是烧烤，所用的羊肉都是店主亲手当着你面切的，从切一直到进入你嘴里，羊肉完全不离开你的视线。还有一个特点就是门面非常小，一定要仔细找找才能吃到哦。 # g/ @' _4 s% M) W( C
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红星熏肉大饼
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地址：长安区中山东路西大街口西侧 如果您没吃过他们家的熏肉大饼，那就说明您没来过石家庄。和旁边的红星包子一样，都已经成为了石家庄的印记。  9 g+ \: [7 W. \# e' g
便宜！非常便宜！！！人均消费只要7~10块。而且好吃！门口经常排大队，排到让中山路堵车！（虽然中山路本来就挺堵~） 9 [9 g, |' {4 T& r6 O! f
. E, i1 Q0 J4 R* |& U. ?/ j$ |洞庭洲' K; X2 Y* |* b4 @! E0 K1 M# v
经营时间20来年
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地址：石家庄桥西区中山西路与康乐街交叉口南100米（近维明街） 首先说，店建得很有特色，建在一个废弃的防空洞中，胆小的妹子估计有点小怕怕。虽然地方装修不是太好，但东西还不错。& V% o* M2 F: B; @! K
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店里没菜单，直接在进口的吧台告诉老板娘你要几斤羊肉就行。洞庭洲肉的选择很严苛，据说只有羊后腿肉，羊后腿肉紧实耐嚼，是涮羊肉最好的地方。红色的肉片放到煮沸的火锅里，变色后捞出来尝上一口，味道真是香啊。
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城角庄正宗砂锅老店! D7 b+ V5 j5 ?" ~% B. z7 m
经营时间20多年 地址：槐安西路与城角街交叉口南行50米路东2 J' B1 X: ~1 H, e
这家庄里吃砂锅的老店，也开了20多年了。小店做砂锅的味道是自己研制的，店里老顾客很多，而且还有很多慕名而来的新食客。 
# z: c0 f9 t0 s; I店里有50多种砂锅，什么排骨、丸子、豆腐、带鱼等等，想想就醉了。
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发表于 2015-6-1 17:02:05
