格兰塔 发表于 2014-7-11 14:28:29

【麻辣藕片】的制作方法 简单易上手~

1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟2、捞出晾凉3、切厚片4、葱蒜切碎;
5、藕片和葱蒜碎末混合;
6、添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀;
7、红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干;
8、起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒;
9、至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上。



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