格兰塔 发表于 2015-1-26 16:43:47

白菜水饺 不是白菜馅而是白菜形状的水饺 白菜水饺的详细做法

今天缠着老妈做了一次 效果还行就是面有点软烂了不少 颜色比人家的浅了些先上我们中午的成品


白菜水饺的做法
[*]波菜叶加少许水用料理机榨出汁过滤下的汁和成绿色的面。面粉加凉水和成白面团
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http://i2.xiachufang.com/image/200/31dc13b89eb511e4865eb8ca3aeed2d7.jpg[*]绿色的面幹成长条http://i4.xiachufang.com/image/200/ef173c289eb511e49d2be0db5512b208.jpg
[*]白色的面搓成长条http://i3.xiachufang.com/image/200/1054a0ec9eb611e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]绿色的面皮放在下面包住白色的面条包紧http://i4.xiachufang.com/image/200/573b643c9eb611e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]把多余的绿面皮用刀切去http://i3.xiachufang.com/image/200/ff59f8de9eb811e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]用刀切成这样的面挤子就好了http://i3.xiachufang.com/image/200/93aabfe69eb911e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]鲅鱼去次去骨去皮把它放在一个小袋子里用木棒砸碎http://i4.xiachufang.com/image/200/e9bc6cba89e011e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]猪肉剁碎加少姜沫http://i2.xiachufang.com/image/200/f791455489e011e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]韭菜切成沫http://i5.xiachufang.com/image/200/d3964c6e9eba11e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]砸碎的鲅鱼加上花椒水鸡蛋清顺一个方向胶成鱼茸http://i1.xiachufang.com/image/200/d4b07c149eba11e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]把所有材料放在一起就好了http://i4.xiachufang.com/image/200/d69094ce9eba11e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]简单做法http://i5.xiachufang.com/image/200/da9b5b909eb911e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]两边对紧http://i1.xiachufang.com/image/200/0329d7a89eba11e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]两手一挤就好了http://i5.xiachufang.com/image/200/454a86009eba11e49d2be0db5512b208.jpg
[*]摆盘http://i1.xiachufang.com/image/200/884b99129eba11e4865eb8ca3aeed2d7.jpg
[*]下锅煮熟就okhttp://i2.xiachufang.com/image/200/a9a093e29eba11e4865eb8ca3aeed2d7.jpg


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